Je viens du CLAPE
LE VIN DE L'APPELLATION LA CLAPE EST ENCORE UN CONSEIL SECRET ABSOLU POUR LA PLUPART DES GENS
Changez cela par vous-même, car le Languedoc offre une variété de terroirs typiquement français, des petits domaines viticoles, des maturités fiables et des trésors méconnus... Nos seuls environs immédiats comptent actuellement huit domaines viticoles qui font officiellement partie des "caves importants" au monde ( Source : Le Grand Atlas du Vin, Hugh Johnson et Francis Robinson, Hallwag Verlag). Vous pouvez les trouver tous répertoriés ici sur cette page.
En termes de temps de trajet, vous pouvez rejoindre les cinq premiers en 60 minutes en voiture au total. Les trois autres peuvent également être facilement combinés avec la visite de Fleury ou installés après une visite à la plage.
Vous pouvez également réserver notre surclassement « Winery Tour » : nous organiserons ensuite tout pour vous et nous vous conduirons même personnellement - afin que vous puissiez déguster le vin sur place et faire connaissance avec les vignerons !
Vous devez prévoir au moins une demi-journée pour ce voyage.
Et peut-être découvrirez-vous un conseil d'initié très spécial en cours de route...
#1 FOIS
CHÂTEAU RICARDELLE
Cette cave est clairement située au rond-point et est facilement accessible en vélo.
#2
CHÂTEAU PECH REDON
Face au Château Ricardelle vous montez dans le Massif - et là-haut, au bout de la rue, vous trouverez le Château Pech Redon...
#3 Les vins de Gérard Bertrand
CHÂTEAU L'HOSPITALET
"Le Grand Vin Rouge" du Château l'Hospitalet 2017 a été élu meilleur vin rouge du monde lors de l'International Wine Challenge 2019 ! Ce domaine du massif de la Clape, propriété de l'ancien rugbyman Gérard Bertrand, élabore une cuvée d'exception dans un domaine comprenant un hôtel, un restaurant, des boutiques d'artisans et un festival international de jazz annuel.
#4 de la Suisse à Narbonne
MAS DU SOLEILLA
Le prochain grand domaine viticole est juste à côté ! Le petit (22 hectares) mais extrêmement raffiné du Mas du Soleilla a été repris par le Suisse Peter Wildbolz en 2002. Cela place désormais cette perle, magnifiquement située sur le massif calcaire de La Clape, au sommet de ce cru du Languedoc et de l'alliance de la puissance, du fruit, des épices et de l'élégance. laissez-le réussir.
L'ITINÉRAIRE EN UN COUP D'OEIL
